Echange : Entrée et/ou sortie de matière entre deux milieux.

Ecosystème : Milieu de vie dans lequel les êtres vivants dépendent les uns des autres.

Edifice volcanique (= volcan) : Relief formé par l’accumulation des matériaux émis lors des éruptions volcaniques successives.

Effet de serre: Phénomène thermique naturel possible grâce à l'atmosphère qui retient une partie du rayonnement solaire sous forme de chaleur. (Plus les quantités de gaz à effet de serre augmentent dans l'atmosphère et plus la chaleur retenue augmente.)

Elément minéral : Elément non-vivant de l’environnement comme l'air, l'eau et les roches.

Elevage : Action de s’occuper des animaux, les nourrir, contrôler leur reproduction, pour utiliser leur viande ou leur production (lait, œufs, laine, etc.)

Embryon : Organisme en formation, issu d'une cellule-œuf, premier stade de développement qui s'achève lorsque tous les organes sont formés (de la cellule-œuf jusqu’à la fin de la douzième semaine de grossesse chez l'espèce humaine).

Enjeux : Populations, écosystèmes et constructions qui peuvent être impactés par un événement (géologique ou climatique).

Environnement : Espace délimité avec ses caractéristiques physiques (température, éclairement, humidité etc.), qui est composé : des organismes vivants, des éléments minéraux et des traces de l’activité humaine.

Enzymes digestives : Substances actives qui transforment les aliments en nutriments.

Epicentre : Lieu à la surface de la Terre où les secousses d'un séisme sont les plus importantes.

Ère géologique : Grande période des temps géologiques définie à l’aide des événements géologiques et/ou d’événements de l’histoire de la vie (crises biologiques).

Érosion : Dégradation progressive des roches situées à la surface de la Terre par l’eau ou l’atmosphère. Usure progressive du relief.

Espèce : Groupe d’organismes vivants qui peuvent se reproduire entre eux et dont les descendants sont fertiles (=peuvent se reproduire).

Evolution : Ensemble des modifications des espèces au cours des temps géologiques.

Extinction : Disparition brutale et massive de l’ensemble des individus d’une espèce.

Explosion évolutive (= radiation évolutive) : Augmentation rapide du nombre des espèces d’un groupe qui a survécu à une crise biologique.

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